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大妈卖这种小吃,一元一块,风雨无阻坚持让两

作者:?龙岩网 发布时间:?2022年09月21日 02:44:55

  说到美食,可能大家想到的都是那些大饭店,那些只有有钱人才能吃的东西,其实并不是这样的,美食的意义有很多,并不是一个东西有多贵就能成为人们心中的美食的,在小编的心中,其实街边简单又好吃的小吃,就是美味佳肴呢。大妈卖这种小吃,一元一块,风雨无阻坚持让两个孩子上大学!

  

  今天要说的是大妈卖花样小吃,一元一块,风雨无阻坚持让两个孩子上大学!大妈也是很不容的,为了两个正在上大学的孩子,每天都是早出晚归,你吃过这样的美食吗?

  

  血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片趁热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。

  

  大妈卖的是猪血肠。把凝成块的划碎,白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉。过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀。灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好。把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。

  

  大妈说这个小吃夜市很简单的,由于是小本生意,卖的也便宜,这个都是一元一块,吃的时候加点调料拌一下就可以吃了,主要家里还有另个大学生,大妈说不管再难,也要坚持让他们读完大学,省的出来还是像自己做体力活。其实每股父母都是这样的,望子成龙,龙岩花生,你们说呢?

  

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