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河南一小学鼓励学生学做菜 疫情过后将办美食大赛

作者: 龙岩网 发布时间: 2020年03月10日 14:41:50

(原标题:河南一小学鼓励学生在家学做菜,疫情过后将办“美食大赛”)

河南一小学鼓励学生学做菜 疫情过后将办美食大赛

五年级的程洁一周内学会了四菜一汤。受访者供图

因疫情延迟开学期间,河南焦作市富康路小学在线上授课之余,开设了各种家庭实践课程,其中“每周一菜”课程,让不少家长第一次品尝到孩子亲手做出的饭菜,有的孩子炒菜咸淡不匀,有的孩子在一周内学会了四菜一汤。

“目前很多学校的德育更多是停留在书面和口头之上,实践相对较少,这次学生在家时间较长,刚好是对学生进行生命教育的一次好机会。”富康路小学校长张和平3月5日告诉澎湃新闻(),开展学做菜的实践课程是希望孩子能知道父母的辛苦,同时感受生活的美好和乐趣。学校计划在疫情结束后,开展一次“美食大赛”,让学生当厨师,家长做评委。

小学生居家学做饭

第一次看孩子炒菜时,江妈妈有些哭笑不得。她的孩子江梦淇还不到十岁,做菜时怕热油会烫到自己,每次把菜往锅里一扔就赶紧后撤,调整一会后才鼓起勇气回到灶前。

江梦淇学习做菜,源于学校布置的实践课程。受疫情影响,江梦淇所在的富康路小学延迟开学,改为线上授课。为丰富学生在家的生活,学校布置了多项实践课程,其中“每周一菜”实践课程自2月24日开始实施,目前已经开展到了第二周。

“以前我们什么家务事都不让孩子做,现在看着她一点点的尝试,觉得很欣慰。”江梦淇妈妈说告诉澎湃新闻,虽然孩子胆子小,但仍然坚持每天学做一道菜,现在进步已经特别大。

“这是对原来‘感恩作业’的一个升级,希望以实践的形式,给学生进行生活的引领。”校长张和平说,以往每次放假学校都会布置一些“感恩作业”,今年因疫情影响,假期较长,首次尝试开展“每周一菜”的实践课程。

张和平说,学校一到六年级的学生都需要参加该实践课程,但每个年级的难度标准会不一样,“低年级的学生会做的简单一点,比如水果沙拉、凉拌黄瓜等,高年级的学会就可以尝试做热菜,但必须有家长在旁指导,保障安全。”

对于作业成果,为了不增加家长负担,学校没有硬性要求拍照片或者拍视频,但没想到课程受到了很多学生和家长的支持,常常有家长在班级群发自己孩子做的饭菜。

四年级的是司森是班里做菜最多的一个。司森的妈妈说,孩子从小就会帮忙做家务,是一个“小暖男”,“有时候早上看到我在炸油条他就在旁边帮忙,经常和我说,妈妈你教我做菜吧,以后等你们老了,我不会做饭怎么办?”

以往司森的妈妈总觉孩子太小,这次看到学校布置的课程才决定好好教孩子做菜,没想到其间也闹出不少笑话,“我教他焖米饭的时候,第一次水放少了,等我回家的时候已经煮干了,孩子还觉得特别不好意思。第二次煮米饭,把米放进锅里了却忘记按键,等菜都炒好了,一看米还没开始煮。”

司森的妈妈说,孩子学习能力特别强,现在已经能简单地炒一些菜和熬汤,父母都去上班的时候,大多都是孩子在家照顾生病的爷爷。

五年级的程洁,在短短一周内就学会了四菜一汤,“他都是自己在网上找菜谱学习,也不让我们帮忙,龙岩新闻网,只能在旁边看着他。”程洁的妈妈告诉澎湃新闻,孩子对做饭的热情很大,也很喜欢自我摸索,第一次做菜放多了盐,后面就开始学会一边尝一边添加,如今不到一周就已经通过网上教程学会了四菜一汤。

“我们一开始还担心让他做菜是不是难度太大了,也怕他烫伤,就从来没尝试过,但没想到他做菜那么熟练,他自己也特别有成就感。”程洁的妈妈说,在学习做饭时,孩子也知道了做一顿饭的不容易,现在比以前更懂事了,父母也很感动,“孩子爸爸第一次吃到孩子做的饭,激动得一晚上都没睡着,觉得孩子真的是长大了。”

张和平说,看到那么多学生在家里积极地学做菜,他也很欣慰,学校筹划在疫情结束后,开展一次美食大赛,学生们做厨师,家长们做评委,激发学生们的做饭兴趣。

教育不仅仅是成绩

在张和平看来,这次实践活动,也是在践行学校的教学理念,“我们学校的办学理念就是创建一个快乐的校园,不仅能让学生感受到学习的快乐,也应该感受到生活的快乐。”

张和平说:“我们学校比较特殊,位于一个城乡结合部,校内的学生大多都是农民子弟或者外来务工子弟,还有一些是留守儿童,相对来说这些孩子的家庭中低收入家庭会多一点。我们觉得这些孩子在受到良好教育的同时,也应该掌握一些生活技能,能更好地感恩父母、回馈父母。”

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