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准妈妈的营养美食终于来了!鲜美营养,2700万准

作者: 龙岩网 发布时间: 2021年01月29日 06:30:24

  枸杞鲫鱼豆腐汤是一道非常营养美味的适合孕妇以及哺乳期妈妈的美食,它融合了鲫鱼的鲜美,且营养丰富,而且含有大量的钙质和微量元素,对准妈妈的身体健康非常的有好处。

  这道菜食材不仅便宜易得,而且非常营养美味。

  

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  那如何制作这道美食呢?今天咕噜妹就把它最经典的做法教授给大家。

  快跟着咕噜妹去看一下如何制作这道美食吧!

  主要食材

  主料有鲫鱼,辅料有香菜,大蒜,油,料酒,豆腐,姜片,枸杞,胡椒粉,盐。

  

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主要步骤

  1.将所有的食材准备好。将鲫鱼两面都用刀割开口子,撒上盐姜片,静置于盘中腌制十分钟左右。

  

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  2.热锅起油,将鲫鱼取掉姜片放入煎炸,将鲫鱼一面煎炸至金黄以后翻面再煎炸至金黄,接着倒入姜片煎炸。

  

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  3.再在锅中加入清水将水煮开,放入切好的豆腐块,加入料酒,将汤大火煮开,然后转小火煮。

  

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  4.等到锅里的豆腐块浮起以后,在锅中放入枸杞,蒜瓣,再焖煮几分钟即可。

  

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  5.随后出锅,在鲫鱼上撒上胡椒粉,香菜,大功告成。

  

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  就这样一道鲜美营养的豆腐枸杞鲫鱼汤就制作完成了,怎么样,你学会了吗?快亲自动手去试一试吧。

  小贴士

  1.鲫鱼一定要将其背上划开,撒上盐活着倒上料酒腌制,这样可以去除鲫鱼的腥味。

  2.所有的调料不应该放的过多,因为是给孕妇和准妈妈补身体的,所有的调料不应该放的过多。

  3.加入的配料可以不限于香菜,还可以加入诸如香菇,红枣等。

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