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糖醋土豆片的做法

作者: 龙岩网 发布时间: 2021年05月04日 00:06:52

糖醋土豆片的做法步骤:1

1、土豆两只削皮。

糖醋土豆片的做法步骤:2

2、切成薄片后用清水冲洗~浸泡一会儿后放置通风处控干水份。

糖醋土豆片的做法步骤:3

3、锅内油烧至八成热后~将土豆片下锅。

糖醋土豆片的做法步骤:4

4、大火炸至金黄酥脆。

糖醋土豆片的做法步骤:5

5、适量冰糖适量水~土豆片挂上点糖汁味道就很好了~糖汁太多会过甜哦。

糖醋土豆片的做法步骤:6

6、熬到糖变色泡泡较绸密时倒入少量白醋搅匀。

糖醋土豆片的做法步骤:7

7、马上倒入土豆片翻匀离火即可。

菜谱简介

试试发一次菜谱~新手上路~

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,今日国内新闻,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

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