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玉林美食PK潮汕美食,回味无穷

作者: 龙岩网 发布时间: 2021年05月09日 16:00:24

玉林美食PK潮汕美食,回味无穷

食在玉林,回味无穷

很多人知道玉林,龙岩新闻网,是从某个充满争议性的民间节日开始的,其实玉林的美食又岂止一样。

秋风沉醉的季节,我再次来到玉林,只为赴一场田园和美食之约!

玉林的美食很多,人也淳朴,绝非外界所妖魔化的形象。入住北流当地著名的碧桂园凤凰酒店,品种繁多的美食令我回味无穷!

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入住当晚吃的是中式晚餐,首选端上来的美食是大头鱼片火锅,选用最新鲜的鱼肉,用高汤做汤底。水沸时将新鲜鱼肉放到火锅里即烫即食,味道鲜美!

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这个菜有点像广州的白云猪手,同样是肥而不腻,配合酒店调制的资料,味道更加一流。

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北流当地的丸子,口感一流!

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凉亭鸡是玉林当地特色菜,原产于广西玉林北流市塘岸镇凉亭村,特色是用高汤煮熟即食,味道鲜甜,鸡肉的鲜嫩度到刚刚好,比我吃过的很多白切鸡、酱油鸡都要好吃。

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特制的辣椒酱,不算很辣,但加入蒜蓉等香料,香味浓郁,特别适合南方人的口味。

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让豆腐

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艾锄,类似艾草青团子的早点,主要原料是采自乡间的艾草。

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卷粉,原料其实就是米浆,和肠粉差不多,只是皮比肠粉厚一些。

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好看又好吃的紫薯卷。

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五彩果汁,分别是百香果汁、青瓜汁、西瓜汁、红萝卜汁,特别喜欢西瓜汁,一口气喝了三杯。

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五彩水果是早餐的主要组织部分,很好地补充人体所需要的维C。

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早餐又怎能少了维生素大户-番茄

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玉林明记火锅店所有食材选用新鲜牛肉,现切现烫,12秒即可食用。老板是潮汕人,深谙牛肉丸的制作技术。最值得一赞的是汤底除了少许盐巴,没加任何调料,汤水清甜的口感主要来自食材高汤熬制,多喝几碗汤也不会口渴。吃饭中有几个细节让人感动,一是为同行的女生提供了扎头发的橡皮筋,二是为戴眼镜的朋友提供眼镜布。

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牛肉丸为手打,筋肉相连,弹性极好。

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新鲜牛肉,现斩现烫。潮汕牛肉火锅的特色!做出的成品好,很大原因要归功于玉林当地的好食材。期待有机会再到玉林品尝美食。

一路南风,旅游达人,旅行体验师,酒店体验师,乐途灵感旅行家,途牛大玩家,去那儿聪明旅行家,同程验客,搜狐旅游名博/媒体平台认证专家/金牌作者,凤凰博报VIP,腾迅里约冒险团特约作者,企鹅号/网易号/头条号/一点号/时间号/飞猪头条原创作者,有识之士特约作者,多家媒体平台作者。微信公众号:pcwli8888。QQ公众号:一路南风。微信:pcwli88。新浪微博:一路南风返回搜狐,查看更多

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