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江西省人民政府 图文实录 第一届中国米粉节新闻

作者: 龙岩网 发布时间: 2021年05月28日 04:22:41

江西省人民政府 图文实录 第一届中国米粉节新闻

新闻发布会现场(文颖 摄)

5月25日,江西省政府新闻办、省商务厅联合召开第一届中国米粉节新闻发布会。省商务厅党组成员、副厅长饶芝新介绍第一届中国米粉节总体活动安排和筹备情况。南昌市政府党组成员、副市长李松殿,中国饭店协会会长韩明,省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长廖玲敏出席新闻发布会并回答记者提问。省委宣传部对外新闻处副处长徐承主持新闻发布会。

江西省人民政府 图文实录 第一届中国米粉节新闻

省委宣传部对外新闻处副处长徐承(文颖 摄)

徐承:

各位记者朋友:

大家上午好!欢迎出席省政府新闻办新闻发布会。今天,我们非常高兴邀请到省商务厅党组成员、副厅长饶芝新先生,南昌市政府党组成员、副市长李松殿先生,中国饭店协会会长韩明女士,省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长廖玲敏女士,请他们介绍第一届中国米粉节总体活动安排和筹备情况,并回答大家的提问。

下面有请饶芝新副厅长作介绍。

江西省人民政府 图文实录 第一届中国米粉节新闻

省商务厅党组成员、副厅长饶芝新(文颖 摄)

饶芝新:

各位来宾,新闻界的朋友们:

大家上午好!

首先,我代表省商务厅,向记者朋友们长期以来对江西商务工作关注和支持,特别是对打造赣菜品牌、发展米粉产业进行持续宣传和报道表示衷心感谢!

为打造江西米粉品牌,做大江西米粉产业,省商务厅与中国饭店协会共同策划举办中国米粉节,该项活动将永久落户江西。第一届中国米粉节定于6月11日至15日在南昌市举办。省委省政府高度重视米粉节筹备工作,易炼红省长多次作出重要指示,胡强副省长专门召开调度会,部署推进筹备工作。下面,我向大家简要介绍第一届中国米粉节有关情况。

一、主要目的

在我省打造赣菜品牌三年行动计划启动之年,举办第一届中国米粉节,可谓恰逢其时,将对做大做强米粉产业、打造江西米粉品牌产生积极影响。

1.举办米粉节是做大米粉产业的“助推器”。江西米粉历史悠久、制作讲究、品类繁多、口味丰富,有“天下米粉出江西”的美誉,但在品牌影响、龙头企业、市场占有率等方面还有待加强。举办中国米粉节,一方面将极大提升江西米粉在全国的知名度和影响力;另一方面也将促进行业交流合作,进一步补齐短板,推动江西米粉产业高质量发展。

2.举办米粉节是唱响赣菜品牌的“引爆点”。米粉是江西极负盛名的特色小吃,也是赣菜的重要组成部分。举办中国米粉节,就是希望把江西米粉作为突破口,率先塑造江西米粉全国品牌形象,起到以点带面的效果,让广大消费者更快、更直观了解赣菜,助力赣菜品牌扬名“破圈”。 

3.举办米粉节是展示江西形象的“大秀场”。美食是一个地方独特、闪亮的文化名片。第一届中国米粉节落户英雄城南昌,全省将组织一批有特色、有品牌、有代表性的企业和产品参展,以美食为媒介、以美景为依托、以文化为支撑,必将更立体、更全面对外宣传、展示赣鄱大地的蓬勃生机和无穷魅力。

二、总体安排及主要特点

第一届中国米粉节共设置了4大板块、25项主要活动。一是会议论坛。主要有开幕式、巡馆、2021中国米粉产业发展大会、2021中国优质米粉供应链峰会、全国绿色餐饮评审委员会闭门会等5项。二是线下展销。展览面积3万余平方米,其中主展区2万余平方米,规划标准展位750余个,展览展示面积创全国米粉行业同类活动之最。之前,我们计划把主展区设在南昌融创文旅城,没料到参展企业踊跃报名,原定主会场展位数量和面积无法满足需求,为此将主会场调整至南昌绿地国际博览中心。主要设置了中国米粉文化展示馆、江西米粉文化展示馆、南昌米粉文化展示馆、粉面食材、粉面餐饮、粉面餐饮连锁加盟、特色美食饮品、“乡村振兴 消费助农”、端午美食等9大展区。三是线上推广。主要有米粉餐饮品牌大联播、2021米粉预包装食品直播节、2021米粉预包装食品团购周、家乡好味道—米粉短视频大赛等4项。四是特色活动。主要有2021米粉-地标美食、地标食材评审认定、2021中国美食烹饪锦标赛-米粉专项赛、江西米粉烹饪创新挑战赛、系列文化活动展示展演、米粉小铺大篷车美食巡游、啤酒电音节、江西特色米粉品鉴交流会等7项。上述活动主要有以下特点。

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