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2021年北海最新美食攻略

作者: 龙岩网 发布时间: 2021年06月06日 08:17:52

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  北海自古就是著名的港口

  生活在海边的人,当然生命里离不开海味

  所以海鲜在北海饮食上占据了至高的地位

  这里的海鲜肉质肥美,新鲜便宜

  有很多外地人甚至专门来北海吃海鲜

  这也逐渐形成了北海特色的海鲜文化

  

2021年北海最新美食攻略


  首先我们从地理位置上来看

  由于北海和越南的下龙湾接壤

  越南菜和越南小吃也是北海的特色之一

  北海的侨港也有大量的越南侨胞

  所以在北海可以吃到地道的越南卷粉

  

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  比较知名的就是:侨越卷粉

  如今的女店主已经是第三代传人了

  这家卷粉店是从她的越南归侨外婆开始做的

  已经有近40年的历史了

  

2021年北海最新美食攻略


  侨越卷粉在侨港开了三家店

  只要看到是叫侨越的都是他家的

  不用担心找错

  半透明的薄米浆包裹着香脆的木耳和细碎的猪肉

  配上独家制作的汤,撒点爽口的生菜

  既能当小吃也能当正餐

  给个地址:(总店)侨港镇丰盛街

  

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  其次就是北海网红海鲜店:汪姐海鲜

  汪姐海鲜是一家拥有10年的海鲜加工经验的老店了

  老板娘汪姐在三亚第一市场和迎宾海鲜广场经营海鲜加工生意10年

  海鲜风味受到当地人以及众多游客的喜爱

  逐渐被追捧成网红店

  汪姐家的招牌菜:香辣蟹、椒盐皮皮虾、香辣芒果螺

  味道一绝

  店面地址:北海市四川路8号旺盛路2号楼

  

2021年北海最新美食攻略


  

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  除了海鲜的也有带海鲜饼的:李姨虾饼

  相信来北海的的都听说过他家名字

  不过《舌尖上的美食2》之后

  很多山寨店就纷纷涌出来了

  一般来说只要看到排长队的那家就知道了

  认准对面的基督教堂

  

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  虾饼算是很典型的北海美食了

  在调制的面糊中加入香葱和新鲜的小虾

  外皮炸出酥脆的口感,里面是面糊的软香

  虾饼容易上火,不建议多吃

  虾饼和地瓜饼是比较地道的北海美食,炸丸子不是

  也给个地址:北海市海城区珠海路北海老街基督教堂对面

  

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  吃得多了,就忍不住喝水:糖水铺

  侨港风情街还有一个别名,叫“糖水街”

  在这里,没有很文艺的糖水店铺

  取而代之的都是价格亲民的路边排档形式

  在这里,多种食材都可以用来做糖水

  香芋西米、白果红枣、栗子桂圆、薏米马蹄等

  都是最常被翻牌子的品种

  入口甘甜,清凉爽口

  随处都有店铺,地址就不给了

  

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  来点有特色的沙虫

  又名沙肠虫,生活在海边的沙地里

  味道鲜美脆嫩,可以生吃

  当然更多的人选择熟沙虫

  营养丰富,只要你不怕你完全可以试试

  推荐一个比较正宗的店铺:疍家棚

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